Le contexte

Le rachat de Mademoiselle Dessert par le groupe Emmi a ouvert une nouvelle phase de transformation, marquée par de nouveaux enjeux stratégiques et organisationnels. L’ambition : dépasser la simple addition de cultures et de savoir-faire pour construire une vision commune et fédératrice.

L'approche POLI

POLI a accompagné Mademoiselle Dessert dans une démarche stratégique articulant vision, projection et mobilisation collective.

BRAND

Exploration des grandes mutations du marché sucré et des nouveaux imaginaires de consommation afin de faire émerger une vision stratégique claire, combinant émotion, créativité et responsabilité, et capable de positionner Mademoiselle Dessert au-delà du champ traditionnel de la pâtisserie.

PEOPLE

Mobilisation des équipes à travers des travaux d’inspiration, des échanges croisés et des temps de réflexion collective, conçus pour faire émerger « le meilleur de deux mondes » et renforcer l’adhésion autour de priorités communes.

Une démarche pensée pour aligner les équipes autour d’une vision partagée et activable.

Le résultat

Une vision stratégique clarifiée et une feuille de route co-construite, permettant d’embarquer durablement les équipes et d’ouvrir de nouveaux territoires de croissance pour Mademoiselle Dessert au sein du groupe Emmi.